DIESÙ
Varietà: Grillo
Classificazione: DOC Sicilia
Grado alcolico: 13% vol
750 ml
NOTE DEGUSTATIVE
Esame Visivo: brillante, giallo paglierino con riflessi verdognoli, fluido.
Esame Olfattivo: persistente, distinto, gradevole, fresco, aromatico.
Esame Gustativo: leggero, fresco, sapido, persistente, minerale, elegante ed armonico.
Abbinamenti: ideale per accompagnare antipasti di mare, piatti a base di pesce, formaggi freschi.
DIESÙ – GRILLO SICILIA
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA
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Zona di produzione: Montevago (Ag)
Altimetria: 400 mt. S.l.m.
Sistema di allevamento: spalliera Guyot semplice
Epoca di raccolta: prima decade di settembre
Vinificazione: criomacerazione termo-controllata a 18°C
Vasche di fermentazione: acciaio inox
Affinamento: in vasche acciaio inox
Grado alcolico: 13% vol
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+39 3516112000
