Ricette

Trofie al Pesto di Pistacchio

Trofie al Pesto di Pistacchio e Gamberi

Tempo di preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 2 persone:
200 gr. di Trofie, n.1 vaso di Pesto di Pistacchio Campo d’Oro, 150g di gamberi sgusciati, olio extra vergine di oliva, sale, pepe.

Istruzioni:
In una padella fate rosolare i gamberi sgusciati con un filo d’olio sale e un pizzico di pepe.
In una casseruola capiente riscaldate il Pesto Campo d’Oro, e aggiungete i gamberetti precedentemente cotti.
Cucinare la pasta in abbondante acqua salata, quando la pasta è al dente scolatela e saltatela in una padella antiaderente con il pesto di pistacchio e i gamberetti.
Servitela ben calda.

Busiate al Pesto Trapanese

Busiate al Pesto Trapanese

Tempo di preparazione: 10 minuti
Ingredienti per 2 persone:
200 gr. di Busiate, n.1 vaso di Pesto Trapanese Campo d’Oro.

Istruzioni:
Versare il pesto Trapanese Campo d’Oro in una padella capiente e riscaldatela
Cucinare la pasta in abbondante acqua salata, quando la pasta è al dente scolatela e saltatela in una padella antiaderente con il pesto precedentemente riscaldato.
Servitela ben calda.

Linguine al Pesto Siciliano

Linguine al Pesto Siciliano

Tempo di preparazione: 10 minuti
Ingredienti per 2 persone:
200 gr. di Linguine, n.1 vaso di Pesto Siciliano Campo d’Oro.

Istruzioni:
Versare il Pesto Siciliano Campo d’Oro in una padella capiente antiaderente e riscaldate il tutto.
Cucinate la pasta in abbondante acqua salata, quando la pasta è al dente scolatela e saltatela in una padella antiaderente con il pesto precedentemente riscaldato.
Servitela ben calda.

Canape al Ciliegino

Canapè al Ciliegino Semisecco

Tempo di preparazione: 10 minuti
Ingredienti per 2 persone:
n.1 Vaso di Ciliegino Semisecco Campo d’Oro, crostini di pane casereccio, foglie di basilico fresco, olio extra vergine di oliva.

Istruzioni:
Tostate i crostini di pane casereccio, irrorarli con qualche goccia di olio extra vergine di oliva, aggiungete i ciliegini semi secchi conditi e adagiate sopra una foglia di basilico fresco appena raccolto.
Servite subito.

Crostini di Caponata

Crostini di Caponata di Melanzane

Tempo di preparazione: 10 minuti
Ingredienti per 2 persone:
n.1 Vaso di Caponata di Melanzane Campo d’Oro, crostini di pane casereccio, foglie di basilico fresco, capperi di Pantelleria IGP e olio extra vergine di oliva.

Istruzioni:
Abbrustolite i crostini di pane casereccio, irrorarli con qualche goccia di olio extra vergine di oliva, aggiungere la caponata di melanzane e adagiate sopra un cappero di Pantelleria IGP
Servite subito.

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