Recettes

Trofie aux Pesto de Pistaches et Crevettes

Temps de préparation: 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes:
200 gr. de pâtes type Trofie, n.1 pot de Pesto de Pistache Campo d’Oro , 150g de crevettes décortiquées, huile d’olive extra vierge, sel, poivre.

Instructions:
Dans une poêle, dorer les crevettes décortiquées avec un filet d’huile, une pincée de sel et de poivre.
Dans une grande casserole, chauffer le Pesto Campo d’Oro et ajouter les crevettes cuites précédemment.
Faites cuire les pâtes dans une eau salée abondante, lorsque les pâtes sont al dente, égouttez-les et jetez-les dans une poêle antiadhésive avec le pesto de pistache et les crevettes.
Servez-le chaud.

Busiate au Pesto Trapanese

Temps de préparation: 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes:
200 gr. de pâtes type Busiate, n.1 pot de Pesto Trapanese Campo d’Oro.

Instructions
Versez le pesto Trapanese Campo d’Oro dans une grande casserole et faites-le chauffer
Faites cuire les pâtes dans une eau salée abondante, lorsque les pâtes sont al dente, égouttez-les et jetez-les dans une poêle antiadhésive avec le pesto préalablement chauffé.
Servir chaud.

Linguine au pesto sicilien

Temps de préparation: 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes:
200 gr. de pâtes type Linguine, n.1 pot de Pesto Campo d’Oro sicilien.

instructions:
Versez le pesto Sicilien Campo d’Oro dans une grande poêle antiadhésive et faites chauffer le tout.
Faites cuire les pâtes dans beaucoup d’eau salée, lorsque les pâtes sont al dente, égouttez-les et jetez-les dans une poêle antiadhésive avec le pesto préalablement chauffé.
Servez-le chaud.

Canapé aux Tomates cerise semi-séchées

Temps de préparation: 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes:
N.1 Vase de Tomates cerise semi-séchées Campo d’Oro, croûtons de pain maison, feuilles de basilic frais, huile d’olive extra vierge.
instructions:
Faites griller les croûtons de pain faits maison, saupoudrez-les de quelques gouttes d’huile d’olive extra vierge, ajoutez les tomates cerises semi-séchées assaisonnées et déposez-les sur une feuille de basilic frais fraîchement cueillie.
Servir immédiatement.

Pain grillé de Caponata d’Aubergine

Temps de préparation: 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes:
N.1 Pot de Caponata d’Aubergine Campo d’Oro, croûtons faits maison, feuilles de basilic frais, câpres de Pantelleria IGP et huile d’olive extra vierge.

instructions:
Faites griller les croûtons faits maison, saupoudrez-les de quelques gouttes d’huile d’olive extra vierge, ajoutez l’aubergine caponata et placez une câpre de Pantelleria IGP sur le dessus
Servir immédiatement.